店家特色
沙拉船以創新小吃為核心，從基隆營養三明治延伸發展，改良出多種口味選擇，並加入雞蛋糕等品項，豐富整體產品線。店家強調健康與品質，製作過程中不添加化學成分，並堅持每日更換油品，展現對食材與顧客的重視，將傳統小吃轉化為更符合現代需求的飲食形式。
與廟宇文化的連結
店家設立於廟東商圈，隨著媽祖遶境、建醮等廟宇活動帶動人潮，也讓生意產生明顯變化。廟宇作為地方核心，不僅聚集信仰人群，也促進商圈發展。然而在地對封街與活動的意見分歧，也反映出傳統文化與現代生活之間的拉鋸，使廟宇文化不只是信仰，更與地方經濟與社會互動緊密相關。
店家小故事
老闆從基隆來到豐原，將當地的營養三明治帶入廟東商圈，並持續調整與創新，至今已深耕三十年。經歷921地震後生意低潮，他選擇自行研發新產品，從零開始學習製作雞蛋糕，逐步建立起自己的經營特色。在時代變遷與消費習慣改變下，仍持續堅持經營，也見證了商圈的興衰與轉型，將個人經歷融入在地生活之中。
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